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食品厂比较佳杀虫方案

  在食品厂内可以使用杀虫剂吗?很多朋友都咨询可用在食品厂的杀虫剂,甚至“食品级”杀虫剂。而在一些审核中,也明文要求杀虫剂说明中必须注明可用于食品厂。

  1.首先,不存在“食品级杀虫剂”。无论杀虫剂多么低毒甚至微毒,都不能直接应用在食品表面和食品接触面,对人体肯定是有影响的。食品级杀虫剂只是有些厂家的说法,实际上,大家都知道,杀虫剂是针对虫子的,既然能杀虫,肯定带有一定的毒的,不过即使是微毒,长久的话对人体还是有副作用的。

  2.如果选择杀虫剂的话,必须根据食品厂的要求,客户的审核要求,上级的下达的命令。要知道有没有禁用的药物。有一个国际零售商,是禁用氨基甲酸酯类杀虫剂的,杀虫剂毕竟是有一定的毒性的,所以一定得问清楚。如果不允许,那就采用更安全的物理方法。在这点上,要务实。但如果害虫密度已经对产品构成威胁了,你在做好基础设施改善和清洁流程的同时,可以与审核方深入沟通。例如,做够事前准备和事后清洁,是否允许使用呢?在这点上,要实事求是。

  3.在食品厂所用的杀虫剂必须至少要具备3个文件:公共卫生类杀虫剂的农药登记证,标签和MSDS。前二者是经农业部ICAMA(中国农药检定所)审核和批准的,意味着官方许可生产和销售。 坚决禁止采用无证产品和所谓的自行配制的产品,这意味着直接触犯中国的法律,更不说国际上的第三方审核了。在食品厂使用的杀虫剂必须严格按照规定来实行,食品的事情马虎不得,食品是直接进入人体的内部消化系统的,必须注意。

  4.在有效成分上,应避免使用敌敌畏,因为这是一种带熏蒸作用的有机磷杀虫剂,容易伤人,其强烈的气味也会影响食品安全和质量。真正的熏蒸用于粮食加工企业,必须由专门的有资质的熏蒸公司做。

  5.总的来说,杀虫剂可以使用,但必须建立在虫害风险评估的基础上,在迫不得已的情况下有限制的使用。有非常明确的靶标害虫、使用区域和按标签严格配制使用。


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